TELUR PANEKUK TAIWAN

TELUR PANEKUK TAIWAN

Penuh dengan rasa, Hidangan Dan Bing ini bersama dengan tuna serta telur menciptakan krep makan pagi yang gurih atau bahkan camilan cepat saji. Adonan kuning yang dibuat dengan tepung maizena (tepung jagung) memastikan pancake telur Taiwan ini renyah dan enak, tapi lembut dan enak!

Mengapa tim Kami Seperti Ini

Dan panekuk Taiwan sebenarnya adalah pancake gurih yang lezat bersama dengan perpaduan ideal antara renyah di luar ruangan + renyah di dalam dan halus.

Pancake gulung sebenarnya sangat mudah untuk dikerjakan – Anda dapat dengan mudah menyiapkan dan menyiapkan semuanya dalam waktu sekitar 10 menit dengan bahan-bahan yang mudah dan terjangkau (yang kemungkinan besar Anda miliki di rumah Anda).

Potong-potong dan olesi dengan saus, atau bahkan konsumsi semuanya secara manual langsung dari penggorengan. Sama seperti burrito makan pagi yang cepat dan sederhana atau bahkan camilan lezat saat bepergian!

Sebenarnya apa sebenarnya Dan panekuk itu?

 

Dan Bing sebenarnya menyamakan sebagai “telur” dan juga “kue”. Pancake telur Taiwan konvensional ini sebenarnya adalah makanan pagi ULTIMATE road meal. Di Taiwan, Anda akan menemukan semuanya di kedai kopi dan kedai makan pagi yang disemprotkan ke seluruh wilayah perkotaan, atau bahkan lebih sering datang dari pemasok jalanan yang sibuk menawarkan koleksi panjang pelanggan yang kelaparan.

Mereka dikembangkan untuk disiapkan dan dikonsumsi CEPAT, dan ketika Anda menguasainya, Anda akan benar-benar mencambuk semuanya dengan cepat!

Persis seperti yang Anda Butuhkan.

Hidangan ini sebenarnya sangat sederhana – Anda harus membuatnya sendiri dan bing adalah beberapa komponen yang dapat Anda temukan dengan cepat di toko bahan makanan lokal Anda (atau bahkan disiapkan untuk masuk ke dapur Anda!):

Keju – Tim kami menggunakan keju yang lezat, namun jangan ragu untuk mencoba cheddar, parmesan, atau bahkan mozzarella!
Bawang musim semi – juga disebut bawang segar atau daun bawang
Tepung jagung / tepung maizena – ini memberikan pancake Anda masalah renyah yang halus
Minyak wijen – untuk persiapan makanan, ini termasuk tambahan rasa yang enak
Sausnya adalah campuran sederhana dari bahan-bahan yang setara dengan saus cabai dan kecap, yang rasanya enak. Saya tidak pernah berpikir kami tidak pernah percaya untuk memadukan keduanya!

Cara membuatnya di rumah Anda:

1. Untuk sausnya: Sajikan kecap asin Anda dan saus sambal yang enak di piring kecil, lalu berikan cadangan yang besar dan aduk.
2. Untuk adonan pancake: Masukkan tepung terigu, maizena/tepung maizena dan sodium ke dalam wadah besar dan beri taburan. Blender sampai adonan memiliki keseragaman tetesan yang baik tanpa pembengkakan.
3. Dalam wadah kecil atau wadah lain masukkan tuna, keju, daun bawang, aduk rata dan telur. Berdiri terpisah.
4. Panaskan sedikit minyak wijen ke alat penggorengan. Masukkan persentase adonan dan aduk cepat sampai ke samping. Siapkan selama 1 menit sampai panekuk mulai matang.
5. Selanjutnya, olesi dengan kira-kira butir telur dan campuran tuna serta ratakan ke seluruh bagian atas dalam jumlah yang tipis. Cegah sisi-sisinya jika Anda bisa dengan mudah.
6. Lanjutkan persiapan makanan sampai telur mulai terkumpul, kemudian gerakkan spatula ke samping untuk melonggarkan pancake dan membalikkannya. Lanjutkan persiapan makanan selama 30 detik lagi sebelum membaliknya.
7. Saat ini Anda dapat dengan mudah melipat menjadi 2 sisi untuk menghasilkan pancake gulung yang enak!
8. Menjelang pertunjukan, pindahkan pancake Anda yang baru disiapkan dan digulung ke arah lapisan yang ditawarkan, potong menjadi potongan 2-3cm dan gerimis bersama dengan campuran kecap dan saus sambal Anda. Selain itu, Anda dapat dengan mudah melakukan semuanya secara keseluruhan serta tercakup dalam notepad.

Komponen

mug tepung biasa / tepung serbaguna
2 sdm tepung maizena/tepung maizena
1 peras natrium
3/4 cangkir taburan
100 gram tuna kalengan
cangkir keju cheddar/lezat, parut
3 telur
1-2 daun bawang / bawang bombay segar diiris dengan hati-hati
1-2 sdm minyak wijen untuk persiapan makanan
untuk saus
3 sdm saus cabai yang enak
1 sdm kecap asin

Petunjuk arah

Untuk saus:

Tonjolkan saus sambal dan kecap asin Anda di piring kecil, kemudian berikan cadangan yang besar dan campur.
3 sdm saus cabai yang enak, 1 sdm kecap asin
Untuk Adonan Pancake:
Tempatkan semua tepung terigu, tepung maizena dan sodium tepat ke dalam mangkuk besar dan tambahkan taburan. Blender sampai adonan memiliki keseragaman tetesan yang baik tanpa pembengkakan.
cangkir tepung terigu biasa / tepung serbaguna, 2 sdm tepung maizena / tepung maizena, 1 peras sodium, 3/4 mug taburan

Dalam wadah kecil atau wadah lain yang berbeda termasuk tuna, keju, telur dan campuran musim semi efektif dan bawang.

Rendang Daging Sapi Indonesia

Rendang Daging Sapi Indonesia

Rendang Daging Sapi adalah hidangan yang sangat populer di seluruh Asia

awalnya berasal dari Padang, Sumatera Barat, Indonesia. Ini memiliki rasa yang kaya dari santan dan rempah-rempah tradisional Indonesia lainnya. Resep aslinya, rasanya pedas banget, tapi di resep ini saya kurangi cabainya. Jika menurut Anda jumlah cabai dalam resep ini masih banyak, Anda juga bisa menguranginya sesuai tingkat kepedasan yang bisa Anda atasi. Untuk menambah variasi dalam resep ini, saya menambahkan kentang dan telur.

KANDUNGAN BAHAN DAN CARA MEMASAK

Rendang ialah masakan yang kaya kandungan bumbu rempah. Selainnya material dasar daging, rendang memakai santan kelapa (karambia), dan kombinasi dari beragam bumbu ciri khas yang dilumatkan salah satunya cabe (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan bermacam bumbu yang lain yang umumnya dikatakan sebagai pemasak. Kekhasan rendang ialah pemakaian bumbu-bumbu alami, yang memiliki sifat antiseptik dan mematikan bakteri bakteri hingga memiliki sifat sebagai bahan pengawet alami. Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas dijumpai mempunyai kegiatan antimikroba yang kuat.[7] Tidaklah heran bila rendang bisa ditaruh 1 minggu sampai empat minggu.

Proses mengolah rendang asli bisa habiskan waktu beberapa jam (umumnya sekitaran empat jam), karena itu mengolah rendang memakan waktu dan kesabaran.[8] Potongan daging diolah bersama bumbu dan santan dalam panas api yang pas, diaduk-aduk perlahan-lahan sampai santan dan bumbu teresap daging.[9] Sesudah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk-aduk sampai santan mengental dan jadi kering. Mengolah rendang haruslah sabar dan tekun dinantii, selalu dengan berhati-hati dibalik-balik supaya santan jadi kering dan bumbu teresap prima, tanpa menghanguskan atau merusak daging. Proses mengolah ini dikenali dalam seni kulineran kekinian dengan istilah ‘karamelisasi’. Karena memakai banyak tipe bumbu, rendang dikenali mempunyai cita-rasa yang kompleks dan unik.

Bahan:

1 kg Daging Sapi Tenderloin, potong 5 x 5 x 5 cm

3 Kentang

4 Telur

2000 ml Santan (dari 3 butir kelapa)

2 cm Lengkuas Besar, memarkan untuk menghilangkan rasa

4 batang Lemon Grass, ambil bagian putihnya lalu memarkan untuk menghilangkan rasa

8 Daun Jeruk Kafiir, buang durinya

1 Daun Kunyit

3 Daun Salam

 

Pasta rempah-rempah (Bahan Digiling atau Dicampur):

15 Bawang Merah

5 siung bawang putih

100 gram cabai merah giling

4 cm jahe

2 cm kunyit

2 sendok teh Garam

5 kemiri

1 sendok teh Biji Ketumbar

 

Petunjuk arah:

1. Rebus Telur selama 7 menit, kupas, sisihkan.

2. Rebus Kentang selama 20 menit hingga empuk, kupas, sisihkan.

3. Dalam panci, rebus santan dalam media api. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, daun kunyit dan semua bahan yang dihaluskan, aduk rata.

4. Masukkan daging sapi ke dalam santan, aduk terus hingga mendidih.

5. Setelah mendidih, kecilkan api. Masak hingga daging sapi empuk dan santan mengering.

6. Terakhir masukkan kentang rebus dan telur ke dalam panci, aduk sebentar, sajikan. Saya memiliki semangat dalam memasak dan membuat kue.

Saya sangat menyukai makanan Indonesia dan ingin berbagi sedikit pengetahuan saya tentang masakan Indonesia yang memiliki cita rasa yang unik, kaya rasa dan penuh dengan rempah-rempah tradisional Indonesia. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang Kuliner Indonesia